Praia saudável – Parte II

RECEITA 

WRAP de Verão 

1 wrap barrado com philadelphia light ou ervas + alface/rúcula + cenoura ralada + peito de peru grelhado com ervas da província e limão cortado em tiras ou atum em água + molho de iogurte light (opcional)

Molho de Iogurte light

1 iogurte natural não açucarado 0% matéria gorda

+ ½ limão espremido 

+ Ervas aromáticas (salsa, coentros, orégãos, manjericão ou hortelã) 

+ Pimenta preta q.b. 

Para finalizar e não esquecendo o bronzeado este verão deixo a sugestão de um sumo detox inspirada no capítulo dos sumos antioxidante do livro sumos e águas detox, que pode excelente ferramenta para ajudar a preparar a pele para a exposição solar, a manter um bronzeado mais dourado e acima de tudo mais duradouro.

RECEITA 

2-3 cenouras

1/2 papaia sem caroços

1 laranja

1 rodela fina de abacaxi (opcional)

1/2 courgete pequena

3-4 floretes de brócolos

1 colher de chá de bagas de goji

1 colher de chá de chia

100ml de água fresca + 100ml de água de coco não açucarada

Modo de preparação

Lavar muito bem todos os ingredientes e descarcar a cenoura a papaia a laranja e o abacaixi. Juntar os alimentos descascados e lavados na sua liquidificadora ou robot de cozinha e triturar até obter uma mistura homogénea. 

Servir fresco. Pode juntar pedras de gelo.

Deve iniciar a toma deste sumo ao pequeno almoço uma semana antes de ir de férias.

Boa praia 😉

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